728x90 봉추 찜닭1 날아라 봉황아! "봉추 찜닭" 닭은 치킨만 있는 것이 아니다! 1. 서민들의 귀한 보양 재료 "닭" 대한민국에 정말 다양하고 많은 보양식이 존재합니다. 그래서 예부터 지금까지 많은 사람들이 몸이 허하다고 느낄 때나 복날 같은 특별한 날이면 찾아오면 많은 보양식을 찾아다니며 영양과 기력을 보충합니다. 물론 의학이 발달하여 기력을 보충해 주는 약들도 많다지만 뭐니 뭐니해도 사람은 음식으로 기력을 보충하는 게 최고라는 생각이 듭니다. 많은 보양식 중 서민을 대표하는 보양식 중의 보양식은 단연 닭이 아닌가 생각합니다. 지금도 복날에는 삼계탕은 국룰이 되어있고, 치킨은 만인의 야식으로 주린 배를 든든하게 하며 얼큰한 닭도리탕은 소주와 함께 하루의 스트레스를 날려주기에 부족함이 없기 때문입니다. 그렇게 닭으로 할 수있는 수많은 요리 중 원조라고.. 2023. 3. 13. 이전 1 다음 728x90 반응형
